因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

飲品質(zhì)量安全檢測體系包含五大核心模塊：微生物指標、理化參數(shù)、食品添加劑、重金屬污染物及農(nóng)藥殘留分析。微生物指標重點監(jiān)測大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌酵母菌、沙門氏菌與金黃色葡萄球菌等致病菌群；理化參數(shù)涵蓋pH值、可溶性固形物、糖分含量、酸度值及過氧化值等基礎(chǔ)特性；食品添加劑專項檢測聚焦防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、甜味劑（阿斯巴甜、安賽蜜）、著色劑（檸檬黃、胭脂紅）的法定限量控制；重金屬污染物主要篩查鉛、砷、鎘、汞等元素；農(nóng)藥殘留則針對有機磷類、擬除蟲菊酯類等常用農(nóng)化品進行痕量分析。

檢測范圍

檢測服務(wù)覆蓋全品類液態(tài)食品：碳酸飲料需重點監(jiān)控二氧化碳氣容量與苯甲酸協(xié)同防腐效應(yīng)；果汁類產(chǎn)品著重分析原果汁含量與展青霉素污染風險；茶飲料需測定茶多酚含量及咖啡因濃度合規(guī)性；含乳飲品嚴格執(zhí)行蛋白質(zhì)含量測定與三聚氰胺篩查；植物蛋白飲料重點把控氰化物與黃曲霉毒素B1限量；功能飲料需驗證?；撬帷⒕S生素等功效成分的實際含量；酒精類飲品專項檢測乙醇濃度梯度與甲醇殘留量。

檢測方法

微生物檢驗采用GB 4789系列標準方法：菌落總數(shù)測定執(zhí)行GB 4789.2-2016平板計數(shù)法；大腸菌群定量依據(jù)GB 4789.3-2016 MPN法；致病菌篩查應(yīng)用PCR擴增技術(shù)與選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)法。理化指標測定遵循GB 5009系列標準：糖分分析采用斐林試劑滴定法（GB 5009.8-2016）；酸度值測定執(zhí)行電位滴定法（GB 12456-2021）。重金屬檢測采用原子吸收光譜法（GB 5009.12-2017）與電感耦合等離子體質(zhì)譜法（GB 5009.268-2016）。食品添加劑定量使用高效液相色譜法（GB 5009.28-2016）及氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GB 5009.35-2016）。農(nóng)藥殘留分析依據(jù)GB 23200.113-2018采用氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。

檢測儀器

微生物實驗室配備二級生物安全柜（CLASS II A2型）、全自動菌落計數(shù)儀（ProtoCOL 3）、實時熒光定量PCR儀（ABI QuantStudio 5）。理化分析室配置全自動電位滴定儀（Metrohm 902）、旋轉(zhuǎn)式折光儀（ATAGO RX-5000α）、紫外可見分光光度計（Shimadzu UV-2600）。精密儀器室裝備三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀（Waters Xevo TQ-S）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（Agilent 8890/5977B）、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（PerkinElmer NexION 350X）。輔助設(shè)備包含微波消解系統(tǒng)（CEM MARS 6）、高速冷凍離心機（Eppendorf 5430R）、超純水制備系統(tǒng)（Milli-Q Advantage A10）。所有儀器均通過CNAS校準認證并參與LGC國際能力驗證計劃。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件