因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

嬰兒配方奶粉的檢測(cè)體系包含四大核心模塊：

營(yíng)養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)含量（凱氏定氮法）、脂肪總量及脂肪酸組成（氣相色譜法）、乳糖與低聚糖（高效液相色譜法）、維生素A/D/E/K及B族（液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用）、礦物質(zhì)元素（鈣/鐵/鋅/碘等原子吸收光譜法）

污染物篩查：鉛/鎘/砷/汞等重金屬（電感耦合等離子體質(zhì)譜法）、黃曲霉毒素M1/B1（免疫親和柱凈化-熒光檢測(cè)）、三聚氰胺（超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜）、農(nóng)藥殘留（QuEChERS前處理-GCMS聯(lián)用）

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（GB 4789.2平板計(jì)數(shù)法）、大腸菌群（MPN法）、沙門(mén)氏菌/阪崎腸桿菌（選擇性培養(yǎng)基分離與PCR驗(yàn)證）、金黃色葡萄球菌（Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)）

物理性質(zhì)驗(yàn)證：顆粒度分布（激光衍射法）、水分活度（電容式傳感器法）、溶解度指數(shù)（離心沉淀法）、pH值（電位測(cè)定法）

檢測(cè)范圍

檢測(cè)對(duì)象覆蓋全品類嬰兒配方食品：

階段分類產(chǎn)品：1段（0-6月齡）、2段（6-12月齡）、3段（12-36月齡）配方奶粉

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方粉（需增加能量密度與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成分檢測(cè)）、乳蛋白水解配方粉（重點(diǎn)驗(yàn)證肽鏈分子量分布）

進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品：進(jìn)口奶粉需額外驗(yàn)證原產(chǎn)國(guó)衛(wèi)生證書(shū)與中文標(biāo)簽合規(guī)性；國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)監(jiān)控生產(chǎn)批次的穩(wěn)定性

新型配方產(chǎn)品：添加益生菌/益生元的奶粉需進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)與功能性成分定量分析

檢測(cè)方法

主要采用三類技術(shù)體系實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)分析：

色譜分析技術(shù)：

高效液相色譜法（HPLC）：測(cè)定脂溶性維生素、核苷酸等熱敏性成分

氣相色譜-氫火焰離子化檢測(cè)器（GC-FID）：用于脂肪酸組成分析與反式脂肪酸定量

超高效液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜（UHPLC-MS/MS）：實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥多殘留同步篩查

光譜分析技術(shù)：

原子吸收光譜法（AAS）：鈣/鐵/鋅等礦物質(zhì)元素定量分析

電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）：痕量重金屬元素超靈敏檢測(cè)

近紅外光譜法（NIRS）：快速篩查蛋白質(zhì)與脂肪含量

微生物學(xué)方法：

膜過(guò)濾培養(yǎng)法：針對(duì)低污染度樣品的微生物富集檢測(cè)

實(shí)時(shí)熒光定量PCR：致病菌特異性基因片段快速識(shí)別

基質(zhì)輔助激光解吸電離飛行時(shí)間質(zhì)譜（MALDI-TOF MS）：微生物種屬精確鑒定

檢測(cè)儀器

實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)配置包含以下關(guān)鍵設(shè)備：

液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用系統(tǒng)：配備電噴霧離子源（ESI）與大氣壓化學(xué)電離源（APCI），滿足極性/非極性化合物分析需求

全自動(dòng)氨基酸分析儀：采用離子交換色譜與柱后衍生技術(shù)，實(shí)現(xiàn)18種氨基酸精準(zhǔn)定量

原子熒光光度計(jì)：氫化物發(fā)生裝置配合高強(qiáng)度空心陰極燈，用于砷/汞等元素形態(tài)分析

微生物快速檢測(cè)系統(tǒng)：集成ATP生物發(fā)光檢測(cè)與阻抗測(cè)量技術(shù)，4小時(shí)內(nèi)完成菌落總數(shù)預(yù)判

激光粒度分析儀：干濕兩用分散系統(tǒng)配合Mie散射理論算法，精確測(cè)定奶粉顆粒D50與跨度值

穩(wěn)定性同位素比質(zhì)譜儀（IRMS）：通過(guò)δ13C值鑒別乳脂肪來(lái)源真實(shí)性

所有儀器均執(zhí)行ISO/IEC 17025校準(zhǔn)規(guī)范，年漂移率控制在±1%以內(nèi)。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書(shū)、規(guī)格書(shū)等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫(xiě)檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門(mén)取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件