因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見(jiàn)諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

牛蒡質(zhì)量檢測(cè)體系包含四大核心模塊：

外觀指標(biāo)：色澤均勻度評(píng)估（表皮棕褐/灰白占比）、形態(tài)完整性（根莖彎曲度≤5%）、機(jī)械損傷面積（單點(diǎn)損傷≤3cm2）

理化指標(biāo)：水分含量（鮮品≤88%）、灰分（干品≤7.5%）、粗纖維（≥2.8g/100g）、總黃酮（≥1.2%）、多酚類物質(zhì)（≥0.6%）

污染物指標(biāo)：鉛（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）、總砷（≤0.5mg/kg）、六六六（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤1mg/kg）

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤100MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤103CFU/g）

檢測(cè)范圍

適用樣本類型包括：

鮮品牛蒡：完整根莖（長(zhǎng)度≥15cm直徑≥2cm）、新鮮葉片（含水率≥70%）

干制品：切片厚度（1.0±0.2mm）、粉末粒度（80-120目篩通過(guò)率≥95%）

提取物：水提物固形物含量（≥25%）、醇提物總苷含量（≥40%）

加工食品：牛蒡茶浸出物（≥28%）、即食制品復(fù)水性（吸水率≥300%）

檢測(cè)方法

色澤測(cè)定：采用CIE LAB色空間系統(tǒng)，使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱D65照明條件測(cè)定L*值（亮度）與b*值（黃藍(lán)度）

水分檢測(cè)：執(zhí)行GB 5009.3-2016第一法減壓干燥法，控制干燥溫度70±2℃持續(xù)6小時(shí)

重金屬分析：按GB 5009.12-2017石墨爐原子吸收法測(cè)定鉛含量，檢出限達(dá)0.01mg/kg

農(nóng)藥殘留篩查：依據(jù)GB 23200.113-2018進(jìn)行氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析，可同時(shí)檢測(cè)58種有機(jī)磷農(nóng)藥

微生物檢驗(yàn)：參照GB 4789.2-2016進(jìn)行梯度稀釋培養(yǎng)，采用VRBA培養(yǎng)基進(jìn)行大腸菌群MPN計(jì)數(shù)

檢測(cè)儀器

色差分析系統(tǒng)：柯尼卡美能達(dá)CM-5分光測(cè)色儀，測(cè)量孔徑8mm符合ISO7724標(biāo)準(zhǔn)

精密天平：梅特勒XS205DU電子天平，分辨率0.01mg滿足JJG1036計(jì)量要求

色譜設(shè)備組：安捷倫1260 HPLC系統(tǒng)配備DAD檢測(cè)器用于黃酮分析；島津GCMS-QP2020 NX完成農(nóng)殘篩查

原子吸收光譜儀：珀金埃爾默PinAAcle 900T配置橫向加熱石墨爐，實(shí)現(xiàn)ppb級(jí)重金屬檢測(cè)

微生物培養(yǎng)系統(tǒng)

檢測(cè)儀器

色差分析系統(tǒng)：柯尼卡美能達(dá)CM-5分光測(cè)色儀，測(cè)量孔徑8mm符合ISO7724標(biāo)準(zhǔn)

精密天平：梅特勒XS205DU電子天平，分辨率0.01mg滿足JJG1036計(jì)量要求

色譜設(shè)備組：安捷倫1260 HPLC系統(tǒng)配備DAD檢測(cè)器用于黃酮分析；島津GCMS-QP2020 NX完成農(nóng)殘篩查

原子吸收光譜儀：珀金埃爾默PinAAcle 900T配置橫向加熱石墨爐，實(shí)現(xiàn)ppb級(jí)重金屬檢測(cè)

微生物培養(yǎng)系統(tǒng)：賽默飛Forma系列三級(jí)生物安全柜配合BINDER恒溫培養(yǎng)箱，溫度控制精度±0.5℃

纖維測(cè)定裝置：FOSS Fibertec 8000全自動(dòng)纖維分析儀，支持中性/酸性洗滌纖維同步測(cè)定

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說(shuō)明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無(wú)誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件