因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

本測定以飲料中咖啡因含量為核心檢測指標，重點針對以下參數(shù)進行定量分析：1)咖啡因絕對含量（mg/L或mg/kg）；2)樣品基質(zhì)干擾物排除驗證；3)方法回收率與精密度驗證數(shù)據(jù)；4)檢出限（LOD）與定量限（LOQ）確認值。需嚴格遵循GB5009.139-2014《食品安全國家標準飲料中咖啡因的測定》規(guī)定的限量標準執(zhí)行。

檢測范圍

適用于各類含咖啡因預包裝飲料的法定檢測需求：1)碳酸型飲料（可樂類）；2)茶基飲料（紅茶/綠茶/烏龍茶）；3)咖啡類飲品（即飲咖啡/咖啡濃縮液）；4)能量飲料；5)植物蛋白飲料（可可飲品）；6)特殊功能型飲品。涵蓋PET瓶裝、金屬罐裝、玻璃瓶裝及無菌紙盒包裝等不同包裝形式。

檢測方法

高效液相色譜法（HPLC）：采用C18反相色譜柱（250mm4.6mm,5μm），流動相為甲醇-水（30:70,v/v），流速1.0mL/min，柱溫30℃，紫外檢測波長273nm。前處理需經(jīng)0.45μm微孔濾膜過濾后進樣。

紫外分光光度法：基于咖啡因在273nm處的特征吸收峰進行定量分析。樣品經(jīng)酸化后氯仿萃取三次，合并有機相后氮吹濃縮定容。需建立標準曲線（0-100μg/mL）進行線性校正。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS）：適用于復雜基質(zhì)樣品分析。衍生化處理后采用DB-5MS毛細管柱（30m0.25mm0.25μm），程序升溫從80℃至280℃（10℃/min），EI離子源70eV。

檢測儀器

液相色譜系統(tǒng)：配備二元高壓梯度泵、自動進樣器及二極管陣列檢測器（DAD），要求基線噪聲≤110^-5AU，波長準確度1nm。

紫外可見分光光度計：需具備1cm石英比色皿及自動波長校準功能，光譜帶寬≤2nm，吸光度重復性RSD≤0.5%。

氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：質(zhì)量范圍應覆蓋50-500amu，分辨率≥1.0amu（全掃描模式），配備NIST標準譜庫。

輔助設(shè)備組：包含超聲波提取儀（頻率40kHz）、高速離心機（≥10000rpm）、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（真空度≤5mbar）、精密天平（d=0.1mg）及pH計（精度0.01）。所有儀器均需通過計量校準并在有效期內(nèi)使用。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件